Vender tilbage efter listeria-chok

Fiskefabrikken Polar Salmon Hjerting Laks fik forbud mod markedsføring, men nu har forbuddet ophævet. 

Sådan skriver JydskeVestkysten. 

Årsagen til forbuddet var, at man tidligere har måttet tilbagekalde varer som følge af listeriafund i dem. 

Forbud mad at producere

Fire gange i årene 2018 til 2024 har dødfald haft relationer til produkter fra virksomheden.

I juli kom så en klar melding i en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen: 

- Fødevarestyrelsen forbyder virksomheden at producere og markedsføre spiseklare fødevarer, der ikke er stabiliseret mod vækst af Listeria monocytogenes (herefter Listeria), lyder det i rapporten, hvor det også fremgår, at forbuddet træder i kraft med det samme. 

Ikke fornødne systemer

Af rapporten fra Fødevarestyrelsen dengang fremgik det, at Polar Salmon Hjerting Laks ikke har de fornødne systemer, som skal til for at eliminere listeria i produktionen.