Fødevarestyrelsen advarer om norovirus i skaldyr

Ti personer er blevet ramt af Roskildesyge i begyndelsen af november efter at have spist inficerede østers fra Limfjorden.

Fødevarestyrelsen advarer mod at samle skaldyr i Lem Vig i Limfjorden på grund af risiko for norovirus, også kendt som Roskildesyge. Foto: Scanpix
Matias Mortensen
Udgivet Opdateret

Der er fundet norovirus i østers. Efter ti personer i november har fået Roskildesyge af at have spist østers fra Lem Vig i Limfjorden, har Fødevarestyrelsen nu udsendt en advarsel.

Advarslen er rettet mod privatpersoner med en forkærlighed for hjemmesamlede skaldyr.

“Fødevarestyrelsen fraråder forbrugere selv at samle skaldyr i hele Lem Vig,” skriver styrelsen.

Det dårlige part i østers er blevet lokaliseret, og der bliver ikke solgt flere af dem.

Gode råd, hvis du vil samle østers og muslinger

  • Hold øje med hvilke områder, der er åbne for kommerciel høst.
  • Saml ikke i nærheden af å- eller spildevandsudløb, havneudløb og byer o.l.
  • Saml ikke, hvis ikke vandet har været klart igennem længere tid.
  • Saml ikke, hvis det lige har været kraftigt regn, uvejr eller storm.

Kilde: Fødevarestyrelsen

Samtidig har Fødevarestyrelsen lukket ned for kommerciel høst af østers i området.

Omgangssyge har fået navn efter Roskilde

  • Hold øje med hvilke områder, der er åbne for kommerciel høst.
  • Saml ikke i nærheden af å- eller spildevandsudløb, havneudløb og byer o.l.
  • Saml ikke, hvis ikke vandet har været klart igennem længere tid.
  • Saml ikke, hvis det lige har været kraftigt regn, uvejr eller storm.

Kilde: Fødevarestyrelsen

roskildesyge fødevarer nyheder
Powered by Labrador CMS