Kongefamilien begejstret for ny køkkenhave

Det Kongelige Slotsgartneri bliver nu inddraget som et aktivitets-sted for borgere og turister

I snart et par år har Styrelsen for Slotte og Kulturejendomme sammen med Sønderborg Kommune og lokale aktører arbejdet på et projekt, hvor slotsgartneriet i Gråsten udvikles til et oplevelses- og aktivitetssted for borgere og turister. Det skriver Sønderborg Kommune i en pressemeddelelse. Projektet har allerede fået kongelig godkendelse.

Allerede i dag er slotshaven åben for gæster, men ikke køkkenhaven. Her skal der være et åbent gartneri med café og butik og en ny værkstedbygning. Det skal samtidig indgå i Gråsten Æblefestival og være et kulturelt mødested og trækplaster i hele regionen.

Kommunens socialpsykiatriske værested og beskæftigelsestilbud Væksthuset bliver inddraget i driften af slotsgartneriet i samarbejde med havens gartnere, ligesom gartneriet vil komme til at spille en rolle i undervisning om natur og sundhed i kommunens skoler.

Den lokale medvirken i Det Kongelige Slotsgartneri er afgørende. Borgergruppen Gråsten Forum har deltaget i udviklingen at projektet, og forleden blev det fremlagt for ildsjæle fra området på et møde på Fiskbæk Naturskole i Gråsten med repræsentanter for blandt andet kolonihaveforeninger, naboer til slottet, frivillige guider i Gråsten Slotshave, havekreds og rosenkreds, biavlerforeninger, historisk forening, Flensborg Fjords Kunst- og Kulturforening, Kulturlandsbyen 6300 og Gråsten Æblefestival.

Haven har en fantastisk historie

Landskabsarkitekt Tanguy Lavoilette fra Styrelsen for Slotte og Kulturejendomme fortalte:

– Vi har stået ved et punkt, hvor vi overvejede, om vi skulle fortsætte med at dyrke køkkenhaven. Det er jo nemmere at købe grøntsagerne. Men kontinuitet har værdi, og haven her har en fantastisk historie. Vi kan lave en flot have, men vi har brug for hjælp og for midler. Nu har vi vendt udfordringen til en mulighed. Lad os prøve!

Både de fysiske rammer og aktiviteter skal udvikles. Der vil være fokus på urtehaven og ikke mindst gråstenæblet, der stammer fra Gråsten Slotshave og i 2005 blev kåret af til Danmarks nationalæble. Dermed vil Gråsten Æblefestival komme til at spille en central rolle.

Hoffet begejstret

I sommer er kongefamilien blevet præsenteret for planerne, som ifølge Tanguy Lavoilette vakte begejstring:

– De glæder sig!

Ligeledes glæder planerne både den tidligere kulturminister, Marianne Jelved, og ikke mindst den nuværende, Bertel Haarder, der som dreng var elev på Gråsten Folke- og Realskole tæt på slottet.

– Når lokale kræfter og foreninger involveres skabes et aktivt og bæredygtigt kulturprojekt, som styrker formidlingen af en særlig del af vores kulturarv. Det vil gøre Gråsten Slot og Slotshave og til et endnu støre aktiv for lokalsamfundet og Sønderjylland, siger Bertel Haarder.

Sønderborgs borgmester, Erik Lauritzen, siger:

– Gråsten Slot er en del af den identitet, man har som borger i Gråsten. Slottet og Gråsten hører sammen. Derfor er jeg utroligt glad for, at der nu bliver mulighed for endnu større oplevelser, når man besøger slottet. Og så er jeg stolt af, at man har skabt et projekt, hvor man inddrager borgerne og gør dem til en del af havens aktiviteter.