Mug i næsten 30 forskellige slags rugbrød

Hvis du har købt rugbrød for nyligt, bør du tjekke det en ekstra gang, inden du spiser det.

Fødevarestyrelsen kalder 28 forskellige typer rugbrød tilbage på grund af risiko for mug. Alle rugbrød er fra Schulstad, og de er solgt i stort set alle supermarkeder i Danmark.

– Det er et problem, der har bredt sig på en helt rugbrødslinje på vores bageri i Avedøre, siger kommunikationsdirektør i Schulstad Tine Greve til Newsbreak.dk.

Fødevarestyrelsen og Schulstad selv opfordrer alle til at aflevere rugbrødene tilbage til butikken eller kassere dem.

– Det er ikke lækkert med mug, men det er heldigvis ikke noget, man bliver syg af. Men det er meget tydeligt, så man kan ikke tage fejl, siger Tine Greve.

Der er kommet få henvendelser fra forbrugerne. Det er Schulstads egne prøver, der har vist, at den var gal.

– Vores egne referenceprøver har ikke været godt nok. Vi kan ikke leve med at sende noget ud på markedet, som ikke er 100 procent i orden. Der er mikroorganismer i luften. Det ved vi naturligvis som fødevarevirksomhed og arbejdet med det. Men vi må konstatere, at her i sommervarmen er det lidt sværere at have med at gøre. Det skal ikke lyde som en undskyldning, men blot en forklaring på, hvorfor problemet er opstået, siger Tine Greve.

I øjeblikket er der produktionsstop på den rugbrødslinje, hvor det er gået galt.

Her følger listen over mærkerne:

• Mugvækst: Populær kage tilbagekaldes