Advarsel: Fund af salmonella i hakket svinekød

Fødevarestyrelsen advarer om fund af salmonella i et parti hakket svinekød.

Det er BC Catering Grossisten A/S, der i en egenkontrol har fået påvist salmonella. Kødråvaren er benyttet til hakket svinekød, hvorfor dette trækkes tilbage.

Det drejer sig om Svinekød hakket max 12%, varenummer: 7347 produceret på datoerne: 24/3-2015, 25/3-2015 og 26/3-2015 samt svinekød hakket 1 gang max 12%, varenummer: 92620 produceret på datoerne: 24/3-2015, 25/3-2015 og 26/3-2015.

Køddet er solgt engros til Catering, kantiner og storkøkkener på Fyn og i det sydlige Jylland her:
Den Jyske Sparekasse Borgergade 3 7200 Grindsted
Hejnsvig Distriktet Kirkevej 8 A 7200 Grindsted
Svendborg Gymnasiums kantine A. P. Møllers Vej 35 5700 Svendborg
Dannevirke Fri og Kostskole Færgevej 5, Årøsund 6100 Haderslev
Fjordly Borgmester Hansensvej 7 5300 Kerteminde
Magleby Efterskole Kirkeby 20, Magleby 5935 Bagenkop
Handicapcenter Sydøstfyn Grejsdalen 19 5800 Nyborg
Plejecenteret Lindhøj Lindhøjvej 2 5330 Munkebo
Kantinen Odense Politigård Hans Mules Gade 1-3 5000 Odense C
Gudbjerg Ældrecenter Byvej 27 5892 Gudbjerg
Veflinge Hallens Cafeteria Lindebjerg 38 5474 Veflinge
Krogager Distriktet Storegade 39 A 7200 Grindsted
FMK Madservice Tømmergården 6 5600 Faaborg
Ringgårdens Børnehave Østerbrogade 111 5600 Faaborg
Tarup Gamle Præstegaard Præstegaardsvænget 51 5210 Odense NV
Fåborg Produktionsskole Nyborgvej 58 5600 Faaborg
Byens Køkken Teknikvej 4 5260 Odense S
Fynske Medier Banegårdspladsen 1 5100 Odense C
Skt. Klemens Private Børnehave Skt. Klemens Vej 99 5260 Odense C

Hvis kødet mod forventning ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella. Symptomerne ved en salmonellainfektion kan blandt andet være diarré, kvalme, mavesmerter, opkast og feber.

Fødevarestyrelsen råder forbrugernbe til at kassere produktet eller levere det tilbage til leverandøren.