Rod i smørrebrødsbutik: 5.000 i bøde
En smørrebrødsbutik har ikke kunnet fremvise de rette dokumenter. Det koster en bøde og den sureste smiley mulig.
Det er ikke første gang, der har været rod i dokumenterne hos Labæk Smørrebrød i Holbæk.
Eller, rod er måske så meget sagt; der har nemlig ikke været nogle dokumenter.
Nu får forretningen så i hvert fald et dokument at tage stilling til. På det står der, at der skal betales 5.000 kroner.
Fødevarekontrollen var forbi forretningen 8. marts. Har kunne Labæk Smørrebrød ikke fremvise dokumenter for varemodtagelse, opbevaringstemperatur,
opvarmning og nedkøling fra efter 1. oktober 2018.
Og det var altså ikke første gang.
Samme problem
15. januar 2018 var der også kontrol i butikken. Her blev det noteret, at der var problemer med nøjagtig samme dokumentation. Den var ikke lavet 21. september 2017.
Dengang resulterede det i en lettere misfornøjet smiley – så let slap forretningen altså ikke denne gang.
Foruden bøden på de 5.000 kroner skal der nu hænge en meget sur smiley ved indgangen til smørrebrødsbutikken.
Det har ikke været muligt for Newsbreak.dk at få kontakt til ejeren af smørrebrødsbutikken.
