Russisk salat: Er der salg i den?

Danske supermarkeder har fjernet russiske varer fra hylderne. Dog ikke den russiske salat. Men sælger den stadig?

Udgivet Opdateret

Er salget af russisk salat gået ned - eller op - efter Putin er gået ind i Ukraine?

Ifølge Salling Group blev der i Danmark solgt 770.000 flere corona-øl i Danmark i 2020 i forhold til 2019. 

Altså efter corona-smitten havde gjort sit indtog. Nu er det en måned siden, at Ukraine blev invaderet.

Har det påvirket salget af den røde salat i Danmark?

Russisk salat. Salget er ikke gået mærkbart ned siden invasionen af Ukraine.
Russisk salat. Salget er ikke gået mærkbart ned siden invasionen af Ukraine.

Hos Kvickly i Grindsted er salget i marts 2022 gået ned i forhold til samme måned sidste år (procentuelt).

- Det er faldet med 27 procent, sige varehuschef Thomas Bæk til Newsbreak.dk.

Faldet betyder dog ikke, at butikken ligefrem bløder tal: I marts 2021 blev der solgt 2,65 bakke russisk salat om dagen. I marts i år er tallet til nu 1,65 bakke.

RUSSISK SALAT

Russisk salat er ifølge K-Salat en dansk opfindelse

Der er flere opskrifter på russisk salat, men den består fortrinsvis af rødbede

Kilde: K-Salat

Ikke det store udsving

I Åbyhøj ved Aarhus er kunderne en smule mere salat-tro. 

Her bliver der solgt omkring fire salater om ugen. Indtil videre er der solgt 73 procent af det normale, månedlige salg. 

- Uden at kunne spå når vi nok cirka det samme tal, siger Jesper Thomsen, varehuschef i Kvickly Åbyhøj.

Det siger producenten

Russisk salat er ifølge K-Salat en dansk opfindelse

Der er flere opskrifter på russisk salat, men den består fortrinsvis af rødbede

Kilde: K-Salat

Ikke på hylden

Kvickly på Nørrebrogade i København har ikke mulighed for at måle hverken stigning eller fald.

- Vi sælger det slet ikke, lyder det.

I Odder ligger landets største Kvickly. Her har man ikke umiddelbart registreret de store udsving i salat-salget.

Det er ikke russisk salat, der bliver solgt mest af i Danmark
Det er ikke russisk salat, der bliver solgt mest af i Danmark

Powered by Labrador CMS