Godt nyt til kaffeelskere: Det gør dig yngre

Kaffe er for mange en fast del af hverdagen. 

Morgenkoppen giver energi pause og ritual. 

Nu tyder ny forskning på at drikken også kan have en mere langsigtet gevinst. 

Personer der drikker kaffe med måde kan nemlig have en biologisk alder der er lavere end hos dem der helt undgår kaffe.

Resultaterne peger på at effekten ikke handler om at drikke mest muligt men om at ramme et bestemt niveau hvor kroppen får gavn uden at blive belastet. Det skriver Metro.

Kroppens indre alder afsløres i blodet

Forskningen har haft fokus på telomerer som findes for enden af kromosomerne. 

Disse strukturer fungerer som en slags beskyttelse af vores arvemateriale og bliver kortere med alderen. 

Kortere telomerer forbindes med aldring og øget risiko for sygdom.

I undersøgelsen blev telomerlængden målt i hvide blodlegemer og sammenholdt med deltagernes kaffeforbrug. 

Resultatet viste at personer med et moderat indtag havde længere telomerer end dem der ikke drak kaffe. 

Forskellen svarede til en biologisk alder der i gennemsnit var omkring fem år lavere.

Mængden er afgørende

Fordelene viste sig især hos deltagere der holdt sig på op til fire kopper kaffe om dagen. 

Over denne grænse forsvandt effekten. 

Hos personer med et meget højt forbrug så forskerne tegn på belastning på celleniveau.

Det peger på at mere kaffe ikke automatisk giver større gevinst. Kroppen reagerer bedst på balance.

Antioxidanter kan forklare effekten

Forskerne peger på at kaffe indeholder en række stærke antioxidanter og stoffer der dæmper betændelsestilstande i kroppen. 

Netop disse processer spiller en rolle i aldring og nedbrydning af celler.

For kaffeelskere er konklusionen klar. 

Med måde kan kaffen være mere end bare nydelse. 

Den kan også være et lille skridt mod et yngre biologisk udgangspunkt.