Husker du det? Derfor skal du spise en skefuld olivenolie hver dag

Olivenolie har i århundreder været en hjørnesten i middelhavskosten. 

Den gyldne olie forbindes ofte med hjertesundhed og smagfulde retter, men nye forskningsresultater peger på, at den kan gøre langt mere end det. 

En enkelt spiseskefuld om dagen kan faktisk være med til at bremse muskeltab og støtte kroppens naturlige styrke, især når vi bliver ældre. 

Det skriver Focus.

En naturlig støtte til musklerne

Forskere har fundet, at olivenolie indeholder stoffet oleuropein, som spiller en central rolle for musklernes energiomsætning. 

Stoffet påvirker mitokondrierne, kroppens energicentre, så de arbejder mere effektivt. 

Det betyder, at musklerne lettere kan opretholde styrke og udholdenhed, selv når alderen begynder at sætte sine spor.

Mere end et fedtstof

Ud over at støtte muskelarbejdet er olivenolie rig på antioxidanter og sunde fedtsyrer, der dæmper inflammation og beskytter cellerne. 

Regelmæssigt indtag kan derfor ikke kun styrke kroppen fysisk, men også bidrage til et mere stabilt energiniveau og bedre restitution efter træning.

Sådan får du mest ud af olien

Der anbefales én til to spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie dagligt. 

Den kan bruges i salater, på grøntsager eller som et simpelt dagligt shot. 

Det er en lille ændring med stor effekt.

At gøre olivenolie til en fast del af kosten er ikke blot et spørgsmål om smag. 

Det er et enkelt, naturligt valg for alle, der ønsker at bevare styrke, sundhed og vitalitet gennem livet.