Ny forskning overrasker: Sukkerfri kost fører til fedme

Sukkerfrie alternativer har længe været betragtet som et sundere valg, men ny forskning antyder, at de kan have den modsatte effekt. 

Studier viser, at kunstige sødestoffer kan stimulere hjernens belønningssystem på samme måde som sukker, hvilket fører til øget lyst og overforbrug af kalorier i andre former. Det skriver Tv2.

Effekten ses især ved populære sodavand som Pepsi Max og Coca-Cola Zero, hvor mange oplever en form for afhængighed.

En ond cirkel af sødme

Problemet opstår, fordi kroppen forsøger at kompensere for manglende energi fra de kunstige sødestoffer ved at øge appetitten. 

Dette kan føre til overforbrug af kalorier fra andre fødevarer og dermed vægtøgning.

Skal vi ændre kurs?

Mens sukkerfri produkter stadig markedsføres som sundere alternativer, viser forskningen, at de kan bidrage til den globale fedmeepidemi. 

Flere eksperter peger på, at løsningen kræver, at vi mindsker vores samlede sødmeforbrug, både fra sukker og kunstige sødestoffer, for at bryde cravings-cirklen og skabe sundere spisevaner.