Ny restaurant forventer 100.000 gæster

I kraft af attraktiv beliggenhed i storbutiksområdet i Tilst, lette tilkørselsforhold og stort legerum venter Bone’s med sin anden Aarhusrestaurant at tiltrække titusindvis af børnefamilier.

Lige nu rummer den 830 kvadratmeter store bygning et dusin travle håndværkere, der lægger sidste hånd på arbejdet, inden borde, stole og køkkenudstyr kan installeres. Men fra torsdag vil restaurantlokalerne summe af liv og dufte af spareribs fra tidlig formiddag til sen aften. Restaurantkæden Bone’s åbner afdeling nummer to i Aarhus på Blomstervej 2 som en del af et nyt storbutiksområde på den tidligere gartnerigrund ved Havkærvej og Viborgvej.

Høje forventninger

Ejernes forventninger til den nye restaurant er høje.

– Vi har længe gerne villet åbne endnu en restaurant i Aarhus og har bare ventet på den helt rette mulighed. Nu har vi fundet den perfekte placering, der gør restauranten let tilgængelig for familier og takeawaykunder. Derfor budgetterer vi med 100.000 gæster det første år, siger Jan Laursen, der er medejer af Bone’s.

• Datter blev dagens helt: Redder katte og afværger brand
• Her er Danmarks bedste hotel

Til at servicere gæsterne er der ansat 60 ungarbejdere-, samt studie- og fuldtidsstillinger.