Slagter politianmeldt - har også fået kæmpe bøde

Fødevarestyrelsen har givet Hårby Slagteren en sur smiley, en bøde på 22.500 kroner og en politianmeldelse efter en kontrol afslørede alvorlige hygiejneproblemer i slagterens lokaler uden for Skanderborg. 

Slagteren hævder, at problemerne var midlertidige og ser frem til næste kontrol.

Det skriver TV 2 Østjylland.

Kondens og fedt

Kontrollen fandt blandt andet kondens og fedt, der dryppede på tilberedte frikadeller, samt sorte og hvide belægninger i flere rum. 

Rengøringsproblemerne har ført til en politianmeldelse og en kommende gebyrbelagt opfølgende kontrol. 

Hårby Slagteren har tidligere modtaget tre sure smileys siden maj 2024, skriver TV 2 Østjylland.