Sådan lærer dit barn selv at smøre madpakke

Der er ikke noget til hinder for, at skolebørn i alle aldre selv laver den madpakke, de skal have med i skole. Man kan lige så godt få påbegyndt den gode vane så tidligt som muligt, råder Karen Wistoft, professor på Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse på Aarhus Universitet.

– Det der med at tro, at de skal have en vis alder for at smøre deres egen madpakke, det passer ikke. De kan sagtens være med fra 0. klasse. Vores forskning viser, at de allerfleste børn er interesserede i at smøre deres egne madpakker, siger hun.

• Fem madvarer der ikke må pakkes i sølvpapir
• Den ideelle frokost består af disse tre elementer

Det kræver dog, at de kan tage ægte ejerskab over opgaven, understreger professoren.

– Det betyder, at de er med til at bestemme, hvad madpakken skal indeholde. For børn gider jo ikke være fabriksarbejdere, der åbner køleskabet og hiver det ud, der er, siger Karen Wistoft.

Derfor opfordrer hun forældre til at købe ind efter børnenes ønsker og allerhelst tage dem med ud at handle.

– De skal have reelle valgmuligheder, og så må man gå lidt på kompromis med sundheden en gang i mellem, siger hun.

Snak med barnet om hvad der er sundt

Hun foreslår, at man taler med barnet om, hvilke madvarer der er vigtige at have med i en madpakke, så man får afvejet det sunde med det lækre.

• Undgå at give dit barn rygskader: Sådan skal du pakke skoletasken
• Husk nu at tjekke podernes cykler før skolestart

– Man kan jo aftale, at en gang om ugen laver man noget lækkert fra bunden, det kan være pizzasnegle eller pølsehorn, og en anden gang om ugen må barnet få noget købelækkert – som en pastasalat – med, og de tre andre dage skal madpakken være noget, som er lidt mere sundt.

Giv slip

Her handler det om, at forældrene lærer at give lidt slip på styringen.

– Vi ved, at hvis børnene selv har været med til at bestemme indholdet og været med til at lave madpakken, så er der meget større sandsynlighed for, at de synes, den er rar at spise, siger Karen Wistoft.

På den måde mindsker man madspild – da mindre mad ender i klasselokalets skraldespand – og sikrer samtidig sit barn nok brændstof til dagen.

– Det er svært at koncentrere sig, hvis man er sulten. Mætte børn koncentrerer sig mere i undervisningen, og mætte børn får også mere ud af frikvartererne, hvor de bevæger sig meget, siger Karen Wistoft.

Giv rester med i barnets madpakke

Hun mener, at det er en dum idé bare at holde stædigt fast i rugbrødsmadderne fra mandag til fredag.

– Mange børn vil gerne have sandwich eller en rest af aftensmaden med. Og der kan man som forælder øve sig i at lave lidt større portioner aftensmad, så der er noget, de kan tage med.

• Guide: Lær dit barn at gå alene i skole
• Sen skolestart giver fagligt forspring

– Det kan være nogle ekstra fiskefrikadeller eller noget kyllingebryst, der kan komme i en sandwich, foreslår professoren i sundhedspædagogik.

Gør det hyggeligt

Hun anbefaler også, at man gør selve madpakkesmøringen til en hyggestund og ikke en sur pligt.

– Man skal passe på med, at det ikke er noget, som bliver tungt, surt og irriterende. At rydde op skal ikke være det vigtigste. Det vigtigste er, at børnene engagerer sig i maden, for så vil de også spise det i skolen, siger hun.

Klik igennem galleriet ovenover for at se, hvordan du kan få dit barn til at hjælpe med at smøre madpakken.

Kilder: Arla Fonden, MADmovers, Karen Wistoft.