Dette sker med kroppen, når du ikke får nok fibre

En stor del af befolkningen får ikke den mængde fibre, som kroppen har brug for. 

Det skyldes blandt andet, at mange spiser for få frugter, grøntsager, fuldkornsprodukter og bælgfrugter. 

I stedet fylder forarbejdede fødevarer og raffinerede kornprodukter meget i kosten. 

Resultatet er et lavt fiberindtag, som på sigt kan påvirke både fordøjelse, vægt og helbred.

Problemer med fordøjelsen 

Et af de mest tydelige tegn på fiberunderskud er forstoppelse. 

Fibre giver afføringen volumen og hjælper den hurtigere gennem tarmen. 

Uden tilstrækkeligt fiber bliver afføringen hård og vanskelig at komme af med, og det kan over tid give gener som hæmorider og små rifter. 

Mangel på fibre kan også betyde, at maven føles tung og oppustet.

Indvirkning på sult og helbred 

Fibre er med til at give en længerevarende mæthedsfornemmelse. 

Uden dem kan sulten melde sig hurtigere, og det kan føre til overspisning. 

Et lavt fiberindtag kan også påvirke blodets kolesterolniveau, da fibre binder kolesterolholdige stoffer i tarmen. 

Mangler man fibre, kan kolesterol stige, og blodtrykket kan blive højere. 

Desuden hjælper fibre med at stabilisere blodsukkeret. 

Uden denne effekt kan blodsukkeret svinge mere, hvilket på længere sigt øger risikoen for type 2-diabetes.

At spise flere fiberrige fødevarer er en enkel, men effektiv måde at styrke fordøjelsen, holde vægten stabil og beskytte hjertet. 

Små ændringer som at vælge fuldkorn frem for hvidt brød eller tilføje ekstra grøntsager til måltiderne kan gøre en stor forskel.