Politikerne har talt: Vil hæve prisen på oksekød

Et nyt politisk udspil sætter fokus på klimaet, og det kan mærkes på danskernes indkøbssedler. 

Planen er at gøre oksekød dyrere for at reducere det høje klimaaftryk fra produktionen. Det skriver B.T.

Dyre bøffer skal ændre adfærd

Forslaget handler om at gøre klimabelastende fødevarer mindre attraktive ved at hæve priserne. 

Oksekød, der står for en betydelig del af landbrugets udledning, er øverst på listen. 

Ifølge udspillet vil et halvt kilo oksekød stige med cirka ti kroner.

Klimakrisen presser politikerne

Udspillet er en del af en større debat om, hvordan Danmark når sine klimamål. 

Mange eksperter peger på, at ændringer i forbrugsmønstre er nødvendige for at nedbringe CO₂-udledningen. 

Politikerne ønsker at sende et klart signal: mindre kød, mere grønt. 

Samtidig lægges der vægt på, at prisen er et effektivt redskab til at påvirke forbruget.

Forbrugerne rammes direkte

Hvis forslaget bliver vedtaget, vil det kunne mærkes i supermarkedet. 

En klassisk bøfmenu bliver en dyrere fornøjelse, og mange familier vil sandsynligvis skære ned. 

Målet er dog ikke at fjerne oksekød fra bordet, men at gøre det til en mere sjælden luksus.

Diskussionen deler befolkningen. 

Hvor nogle ser prisstigningen som et nødvendigt klimatiltag, mener andre, at det er en unødig belastning af forbrugerne. 

Én ting er sikkert: oksekød er havnet midt i klimakampen, og næste skridt bliver politiske forhandlinger om, hvor hurtigt og hvor meget prisen skal op.