Haps! Lagkagehuset æder legendarisk bageri

Det legendariske Aarhus-bageri, Langenæs Bageriet, bliver overtaget af bagerkæden Lagkagehuset. Det skriver stiften.dk.

Sidste uge skrev finans.dk, at Langenæs Bageriet var kommet ud af 2017 med et underskud 5,7 millioner – og netop udsigten til mere kapital er grunden til, at drivkræfterne bag Langenæs Bageriet, Mitzi og Michael Spottag, har ønsket at lade Lagkagehuset overtage forretningen.

– Ligesom Lagkagehuset udspringer Langenæs Bageriet af en lille, familiedrevet brødvirksomhed, som over årene har vokset sig større og har fået en bredere ejerkreds. Men vi må også sande, at det næste skridt i ekspansionen kræver større finansielle muskler, og dem ved vi, at Lagkagehuset har – med samme høje kvalitet, som vi i dag er kendt for, udtaler Michael Spottag til stiften.dk.

Langenæs Bageriet har på nuværende tidspunkt seks butikker, som tilslutter sig Lagkagehusets nuværende 78 butikker. Ifølge stiften.dk kommer overtagelsen formelt til at ske i slutningen af august.